マフィンはとっても美味しいですよね。
私も大好きです
そんな美味しい、大好きなマフィンを最後までおいしく食べたいものですね。
購入してきたものや手作りしたものも最後まで味わいたいものです。
購入してきたものには賞味期限などの記載がありますが、手作りしたものはどれくらいの賞味期限があるのか気になりますよね。
そこで今回は手作りしたマフィンの賞味期限や保存方法について紹介していきます。
マフィンの日持ちはどれくらい？保存方法と賞味期限の目安は？
手作りをしたマフィンの保存方法はいくつかあります。
常温保存
室内でも高温で湿気が多いところでなければ常温で保存することができるんですよ。
さらに、マフィンは食感や風味などのことを考えて常温保存が一番美味しく食べることができる、保存方法とも言えます。
常温保存する場合は、ジップロックやタッパーなどに入れて密封しておきましょう。
ラップなどに包んで置いておくということも可能ですが、長くそのまま置いておくと、乾燥してしまうことがあります。
また季節によって湿気の多い時期や夏の暑い時期には、常温で置いておくと、傷んでしまう可能性もあります。
常温で保存する場合は、密封できる容器に入れて、高温多湿にならない場所に保管しておきましょう。
常温で保存する場合、プレーンのものやチョコなどが入っているもので、中までしっかりと焼けているものは、長くて4日間ほど保存することができます。
夏場に常温で保存すると1日程度しか日持ちはしません。
ですが、密封して保存していたとしても、作ってから時間が経てば経つほど、味は落ちてくるので、できるだけ早く食べるようにしましょう。
冷蔵庫で保存
マフィンは冷蔵庫でも保存することができますよ。
出来上がったマフィンの粗熱を取り、ラップに包むなどにして密封できる容器に入れましょう。
できるだけ容器の中に空気を残さないようにしておくといいですよ。
冷蔵庫で保存する場合、賞味期限は4日程度あります。
こちらも常温保存と同様、日が経つにつれて味の劣化が進みますので、早めに食べるようにしましょうね。
冷凍保存
マフィンは冷凍庫で保存することで、長期間保存することができます。
出来上がったマフィンの粗熱を取り、一つずつラップに包んでください。
そして、ジップロックなどに入れて冷凍庫に入れておきましょう。
冷凍庫で保存する場合、保存できる期間は2週間から1ヶ月ほどあります。
1ヶ月が経過しても冷凍庫で保存することはできますが、こちらも時間が経つにつれて風味が落ちていくので一カ月以内に食べきるようにしましょう。
バナナマフィンの日持ちは？フルーツ入り手作りマフィンの正しい保存方法について
プレーンのマフィンや、チョコを入れたマフィンなども美味しいですが、バナナマフィンもとっても美味しいです。
しかし気になるのは、フルーツを使って作ったマフィンの賞味期限です。
フルーツを使ったマフィンは、常温で保存した場合2日間ほどしか、日持ちしません。
それもバナナマフィンのおいしさをそのまま保って保存するには、涼しくて直射日光に当たらないというのが条件です。
バナナだけではなく、フルーツを使ったマフィンは、冷蔵庫に保存しておくのが無難ですよ。
冷蔵庫に保存しておくと、4日間程は日持ちさせることができるでしょう。
バナナマフィンやフルーツだけではなく、生のものを混ぜて作っている場合は、日持ちしない、ということを覚えておくと安心です。
フルーツを使ったマフィンを冷蔵庫で保存する際には、一つずつラップで包んでジップロックなどに入れて密封して保存しましょう。
そして、賞味期限は4日ほどですが、時間が経過するほど味も風味も落ちてくるので、冷蔵保存の場合でも早めに食べ切るようにしてくださいね。
マフィンを美味しく日持ちさせる方法は？
せっかくの美味しいマフィン、食べきるまで一番美味しい状態で保存させておきたいですよね。
一番美味しく、日持ちさせるためには、冷蔵庫で保存しておくのが一番ベストです。
常温では雑菌が増えてしまうこともあります。
また、冷凍庫で保存する場合、他の保存方法よりも、日持ちに関してはかなり長くなりますが、冷凍することによって味も落ちてしまうのです。
そのため、冷蔵庫に保存しておいて早めに食べきるというのが、一番おいしく保存できて美味しく食べられる方法でしょう。
まとめ
私はマフィンが大好きなので、美味しく最後まで食べたいと思います。
購入してくることや、手作りをする時にはフルーツなどを入れて作る時もよくあります。
せっかくの美味しいマフィンを最後までおいしく食べるためにも、賞味期限を目安にしながら、早めに食べるようにしてくださいね。
そして一番美味しく食べられる冷蔵保存をして、最後まで美味しく食べてください。
おまけですが、冷蔵庫から出したばかりのマフィンは少し硬くてボソボソとした食感になっています。
少し常温に置いておくとしっとりとしたマフィンが味わえますので、お試しください。
