かわいい和風マシュマロ ちんまり

どんな場面であっても、人が集まるときの中心にお菓子があるというのは女性ならでは。
先日も打ち合わせの席に、ちょっとしたお菓子が用意されていました。

お茶を飲むときに甘い物があると嬉しいからという配慮だそうです。
しかも用意されていたのは動物の顔をしたかわいいマシュマロ。

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以前に京都駅のお土産屋さんで見かけて気になっていた京都の老舗和菓子店、高野屋貞広の「ちんまり」でした。
洋菓子のマシュマロが老舗の和菓子店で販売されていることが少し不思議です。

ちんまりはマシュマロの「口に入れた瞬間に溶けるような食感」とは異なります。
柔らかいのですが、マシュマロより固く乾いたような感じ。

一口食べて、これはマシュマロに似た和菓子だ、と納得です。
お店のホームページを見ると「和風マシュマロ」と表現されていました。

マシュマロを真似たわけではなく、「ほうずい」という寒天と卵白を使った和菓子なのだそうです。
ただし味付けは和菓子そのままではなく、私の食べたブタはイチゴ味、友人の食べたウサギはバニラ味でした。
ちなみに京都土産の定番味といえば抹茶味。
お馴染みのお菓子の京都限定抹茶味もたくさん販売されています。

お土産つながりで、京都限定のきのこの山もいただきましたが、抹茶のほろ苦さが美味しかったです。
京都土産に迷ったら、こういう新定番のお土産も候補に入れてはいかがでしょうか。

高野屋貞広 http://www.takanoya.co.jp/
ちんまり http://www.takanoya.co.jp/shopping/?pid=1397720982-229592&bca=1
ちんまり楽園 http://www.takanoya.co.jp/shopping/?pid=1436434232-487177&bca=1

 

 

 

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