朝ごはんをしっかり食べよう!

 

なぜ、朝食が大切なの?

1、朝食を食べる事により、体温を上昇させ、脳や体が活性化し、体調が整います。

2、朝食をとることにより、脳にエネルギーが補給され、イライラや集中力の低下などを改善します。

3、朝食をとることにより、規則正しい食事のリズムが、正しい生活リズムを作ります。

朝食には、「栄養三色」を取り入れよう!

栄養三色とは、食品を体内での働きによって、赤・黄・緑の、
色の食品に分けたもので、わかりやすく栄養バランスの良い食事を
考えられるようにしています。

黄:緑:赤=6:3:1の分量の割合で摂ることが理想的です。

 

栄養三色を取り入れた、簡単朝ごはんレシピ

朝ごはんをしっかり食べましょう!といっても、やっぱり、朝は
忙しいですよね(^-^;

そこで、簡単&栄養バランスも考えた、簡単朝ごはんレシピを
紹介しちゃいますね!

●蒸しキャベツとハムのサンドイッチ

材料(2人分)

バターロール・・・6個
マーガリン・・・・適量
春キャベツ・・・・100g
塩・・・・・・・・少々
ハム・・・・・・・6枚

作り方

1、キャベツは1cm幅に切り、塩をふる。
ラップをして、電子レンジ約1分加熱して冷まします。

2、パンの上側に切り込みを入れ、マーガリンを塗る。
1で作ったキャベツを挟む。

ポイント

キャベツを過熱することで、野菜がたっぷり
食べられます。マヨネーズをプラスしてもOK!
●ベーコンとコーンのごはん

材料(2人分)

ごはん・・・・・・・・・400g
ベーコン、コーン(粒)・各30g
バター・・・・・・・・・10g
塩、こしょう・・・・・・各少々
サラダ菜・・・・・・・・4枚

作り方

1、炊き立てのご飯に細切りにしたエーコン、コーン、
バター、塩・コショウを加え、混ぜ合わせます。

2、1をサラダ菜をしいた器に盛り、サラダ菜と一緒に
食べます。

ポイント
卵スープを合わせても。
冷めてしまうと油っぽくなりますから、温かいうちに
食べるようにしましょう。
サラダ菜に巻いて食べてもおいしいですよ!

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