路地で発見!自家製酵母のパン屋さん

電車のパン屋さん、パンオセーグルでランチをした帰り道のこと。
幹線道路ではなく住宅地の路地へ進んでみたら、小さなパン屋さんがありました。

これは寄りたい!と思ったものの、手にはパンオセーグルで購入したパンを持っています。
更にパンを購入したら食べきれない…また次の機会に寄ることにしました。

先日、近くにある友人宅へ行くことがあったので、駅まで迎えに来てくれた友人と共に向かいます。
木津駅から徒歩数分、大きな病院の横の路地を入ったところにある小さなパン屋さん「木のぼりパン」は自家製酵母を使ったパン屋さんです。

パンだけでなく焼き菓子もあり、国産小麦や有機栽培された安心して食べられる素材を使った物ばかりです。
小さなお店ですがパンの種類は豊富で、どれも美味しそうで迷ってしまいます。

タマネギのパン、クリームパンなど何種類かを朝食用に購入しました。
特に美味しかったのが豆のパン。

柔らかめの生地の中に黒豆がゴロゴロと入っています。
豆好きにはたまらない、幸せの味です。

近くに住んでいながら友人は木のぼりパンのことを知らなかったそう。
パンオセーグルも天然酵母パン、そしてこちら木のぼりパンも自家製酵母パン、駅から歩ける範囲に2つも安心して買いに行けるパン屋さんがあるなんて!

この素晴らしいパン屋さんの発見に、「たまには脇道に入ってみるものだね」と喜んでいます。

木のぼりパン http://www.kinobori-pan.com/

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